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意大利百歲老人全歐最多,長壽和一個習慣離不開...

2019-07-29 15:17:48 文章來源:原創 作者:歐洲通 點擊:1066

我是否能移民?

根據意大利國家統計局(ISTAT)發布的關於意大利百歲老人的最新調查報告,意大利和法國並列為歐洲擁有百歲老人最多的國家。
 
迄今為止,意大利最長壽且仍在世的人是一位居住在艾米利亞-羅馬涅的老人(女性),現年113歲。
 
傲遊截圖20190729095043.jpg
 
近十年,百歲老人不斷增加
 
據意大利《共和國報》24日報道,從2009年到2019年,意大利百歲老人從原來的1.1萬人增加到逾1.4萬人;105歲以上的老人數量增加了一倍多,從472人增加到1112人;110歲以上的老人也增加了一倍,從原來的10人增加到現在的21人。
 
百歲老人中,女性多於男性
 
在2009年至2019年期間,共有5882位老人達到了105歲的超級長壽裏程碑,其中男性709人,女性5173人。而2019年1月1日,有1112人仍在安享晚年。

大多數百歲老人定居在意大利北部
 
國家統計局調查研究了105歲以上老人的分布數據證實這點:在所有105歲以上的老人中,有338人住在意大利西北地區,225人住在東北地區,207人住在中部,230人住在南部,112人住在島嶼地區。其中,利古裏亞大區是百歲老人最多的大區。

長壽的秘訣到底是什麽?
 
這是個非常值得研究的課題,目前誰也不知道十分確切的答案。但意大利農業聯合會認為,長壽應歸功於一種飲食習慣——地中海飲食,地中海飲食和長壽有著非常密切的關係。
 
意大利農業聯合會表示,麵包、意大利當地的麵食、水果、蔬菜、肉類、特級初榨橄欖油和葡萄酒是意大利人的“長生不老藥”。
 
地中海飲食的特點
 
傲遊截圖20190729095309.jpg
 
大量的植物飲食
 
這裏的植物不僅是指蔬菜,還包括水果、豆類、以及非加工類的穀物。以沙拉為例,很多中國人會覺得吃起來像是在吃草,但這種輕加工的烹飪方法,不僅能最大限度的保持蔬菜營養、減少流失,還可以在其中加入水果、堅果等其他食材。而在選擇主食時,應該盡量選擇未經過精加工的、更接近純天然的穀物。
 
對於從小吃中餐長大的我們來說,可以用涼菜來代替沙拉,像果仁菠菜、杏仁茴香等等。
 
少放油、選擇植物油
 
橄欖油是地中海飲食中最常用的油類,不過,他們的日常油脂攝入不止來自於橄欖油,各種堅果也是油脂的重要來源。
 
而且,地中海飲食所使用的橄欖油多是“初榨橄欖油”,這種油雖然對平衡血脂、預防心血管疾病有很好的效果,但並不適合加熱,更適合涼拌。
 
多吃水果
 
地中海飲食中不僅有水果,而且種類豐富。水果不僅能在餐後食用,還能加在菜肴裏一起烹飪,或者作為酸奶或者麥片的點綴。雖然日常生活中大家都知道要多吃水果,但往往會因為太忙而忘記,或者隻吃一兩樣自己喜歡的。建議每天可以空出下午茶時間,專門用來吃水果。如果時間不足,也可以用鮮榨果汁代替,雖然營養的保留不如新鮮水果,但總要好過不吃水果。
 
有選擇性的吃肉
 
肉裏含有豐富的優質蛋白和其他營養,所以並不建議完全素食。不過,地中海飲食在吃肉上的特點就是“多吃魚,少吃紅肉,尤其是肥肉”。地中海地區由於海資源豐富,各種海魚就成了每餐必不可少的存在。
 
相比紅肉,海魚中含有更豐富的Ω-3脂肪酸,是更加優質的脂肪酸,而且海魚中還含有更多的優質蛋白,對大腦和血脂都有好處。
 
聯合國教科文組織 (UNESCO) 於2010年11月17日將地中海飲食列入了西班牙、希臘、意大利和摩洛哥聯合擁有的非物質文化遺產,對其予以充分肯定,認為它不僅是這些國家重要的曆史和文化產物,也是對世界文明的巨大貢獻。
 
多個國家的營養學家、流行病學家在調查中發現,生活在歐洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希臘等國居民心髒病發病率很低,普遍壽命較長,且很少患有糖尿病、高血脂等疾病。
 

南歐國家的人還擁有傲人的身材,即使有些人已經步入中年、老年,他們依然擁有優雅的體態。這可是別的國家羨慕不來的,不同的水土就養育出不同的人。在地理位置、氣候環境等作用下,形成了非常特殊的飲食結構,這樣的飲食結構也對身體特別好。所以說移民歐洲,僅僅是吃在歐洲就可以收獲健康人生! 

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